Blog di Siwine Enoteca Online

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Olio extravergine di oliva: impariamo a conoscerlo

Olio extravergine di oliva: come riconoscere la qualità.

Il "Gusto"è strumento fondamentale che può fornirci importanti "notizie".
Chiaro che dovremmo avere almeno un minimo di conoscenza dell' argomento, senza arrivare ad essere degli abili assaggiatori o esperti di analisi sensoriale, a volte potremmo essere semplicemente più attenti.
Perchè parliamo di un alimento presente sulle tavole di tutti ma proprio tutti, non è vero?

di Simona De Pisapia il February 29, 2020
Ratafià di Nonna Erminia Di Meo

Tradizione e innovazione Si Wine Enoteca serata di degustazione 1 febbraio 2020

Racconto della serata di degustazione in Enoteca   Le cose migliori...
di Simona De Pisapia il February 13, 2020
10 Vini da bere o regalare a Natale

10 Vini da bere o regalare a Natale

  Come si fa a consigliare i vini per i...
di Simona De Pisapia il December 11, 2019
Cantina Donnachiara di Montefalcione: l'innovazione che valorizza il territorio

Cantina Donnachiara di Montefalcione: l'innovazione che valorizza il territorio

  Con Ilaria Petitto a Montefalcione ho trascorso una bella...
di Simona De Pisapia il December 02, 2019
Intervista ad Almerigo Bosco di Cantina di Lisandro

Intervista ad Almerigo Bosco di Cantina di Lisandro

Oggi sono con Almerigo Bosco, patron di "Cantina di Lisandro",...
di Simona De Pisapia il November 14, 2019
Gambero Rosso Tre Bicchieri e Guida Vitae 2020: il resoconto

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Condensare in un fine settimana due eventi così è un...
di Simona De Pisapia il November 07, 2019

Il blog dei Vini del Sud Italia

Il blog ufficiale di Si Wine nasce con l’intento di trasmettere a tutti i wine lovers la mia passione per le realtà vitivinicole meridionali e per le loro pregiate produzioni di vini.

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