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Coda di volpe vinificata in purezza. Un grande vino, prodotto da un vitigno ancora poco conosciuto.
Il Coda di Volpe di Vadiaperti affascina i consumatori risultando annata dopo annata, sempre una piacevole conferma.
Categoria: Vino Bianco
Anno: 2021
Produttore: Traerte Vadiaperti
Classificazione: D.O.C Irpinia
Forme di allevamento: Spalliera con potatura a cordone speronato e Guyot.
Suolo: Argilloso
Produzione: 10.000 bottiglie
Tecnica di produzione: Fermentazione in vasche di acciaio inox.
Gradazione alcolica: 13%
Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione
Note Degustative: Dal colore giallo paglierino, ha ancora riflessi di gioventù. Al naso frutta fresca e note floreali. In bocca è caldo, morbido, e persistente.
Abbinamenti alimentari: Primi piatti con sughi di pesce delicati.
Regione: Campania
Provincia: Avellino
Località: Loc. Vertecchia
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