Massimo Setaro ci propone un blend nato da un progetto di zonazione e salvaguardia della biodiversità. Il vino è Contradae 61.37 ottenuto dalla vinificazione di tre vitigni campani, Caprettone, Greco e Fiano, allevati da contadini nell'area vesuviana fin da inizio Novecento. Il risultato è un bianco finissimo che profuma di mare ed erbe officinali, ricco e sapido al palato.