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Verticale Fiano Colli di Salerno IGT 2 bt
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Verticale Fiano Colli di Salerno IGT 2 bt "2Mila19" 2 bt "2Mila20" 2 bt "2Mila21"- Mila Vuolo

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Il Fiano di Mila Vuolo, si fa notare per il suo particolarissimo aroma. Verticale Fiano Colli di Salerno IGT 2 bt "2Mila19" 2 bt "2Mila20" 2 bt "2Mila21"- Mila Vuolo

 

  • Vitigno: Fiano
  • Regione: Campania
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Descrizione

Sono trascorse diverse vendemmie dall’annata 2003, anno in cui Mila produce il suo primo vino. L’azienda è situata nel comune di Salerno, alla frazione Rufoli e si estende su circa 12 ettari di proprietà suddivisi, più o meno in parti uguali tra vigneto, uliveto (da cui si produce un ottimo olio extravergine) e noccioleto.
La consulenza è affidata a Guido Busatto, agronomo ed enologo.

Qui vorrei presentarvi in edizione limitata una verticale del Fiano Mila Vuolo 2 bottiglie per tipo annata 2019 2020 e 2021

Scheda Tecnica

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2019 2020 2021

Produttore: Mila Vuolo

Classificazione: Igt Colli di Salerno

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: Argilloso

Produzione: 2000 bt da 0.750

Tecnica di produzione: Fermentazione a temperatura controllata di 18 gradi. Vinificazione in bianco con decantazione a freddo. 8 mesi sur lies viene imbottigliato a giugno ed affina per ulteriori 6 mesi.

Gradazione alcolica: 13%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Il colore è giallo paglierino, i profumi sono tipici del vitigno, floreale, ed al gusto è fresco e particolarmente sapido.

Abbinamenti alimentari: Il Fiano di Mila Vuolo è un piacevole aperitivo. Accompagna bene anche minestre ed ortaggi primaverili.

Regione: Campania

Provincia: Salerno

Località: Loc. Passione-Rufoli.

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