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Il Fiano di Mila Vuolo, si fa notare per il suo particolarissimo aroma. Verticale Fiano Colli di Salerno IGT 2 bt "2Mila19" 2 bt "2Mila20" 2 bt "2Mila21"- Mila Vuolo
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Sono trascorse diverse vendemmie dall’annata 2003, anno in cui Mila produce il suo primo vino. L’azienda è situata nel comune di Salerno, alla frazione Rufoli e si estende su circa 12 ettari di proprietà suddivisi, più o meno in parti uguali tra vigneto, uliveto (da cui si produce un ottimo olio extravergine) e noccioleto. Qui vorrei presentarvi in edizione limitata una verticale del Fiano Mila Vuolo 2 bottiglie per tipo annata 2019 2020 e 2021 |
Categoria: Vino Bianco
Anno: 2019 2020 2021
Produttore: Mila Vuolo
Classificazione: Igt Colli di Salerno
Forme di allevamento: Guyot
Suolo: Argilloso
Produzione: 2000 bt da 0.750
Tecnica di produzione: Fermentazione a temperatura controllata di 18 gradi. Vinificazione in bianco con decantazione a freddo. 8 mesi sur lies viene imbottigliato a giugno ed affina per ulteriori 6 mesi.
Gradazione alcolica: 13%
Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione
Note Degustative: Il colore è giallo paglierino, i profumi sono tipici del vitigno, floreale, ed al gusto è fresco e particolarmente sapido.
Abbinamenti alimentari: Il Fiano di Mila Vuolo è un piacevole aperitivo. Accompagna bene anche minestre ed ortaggi primaverili.
Regione: Campania
Provincia: Salerno
Località: Loc. Passione-Rufoli.
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