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Da uve Gaglioppo (vitigno autoctono) al 100% Dattilo di Ceraudo è un vino caratterizzato da ampiezza aromatica pulizia e intensità.
Roberto Ceraudo è stato tra i primi in Calabria ad allevare sia i vigneti che gli uliveti senza l’ausilio di prodotti chimici, ma prevedendo gli attacchi parassitari con capannine meteorologiche e trappole di ferormoni a richiamo sessuale. Il grande rispetto per il territorio e per l’ambiente e la ricerca della qualità in tutte le fasi, dalla coltivazione delle uve alla trasformazione, si ritrovano espresse nelle 70.000 bottiglie prodotte. Vino rosso, bianco e rosato, a denominazione I.G.T. (indicazione geografica tipica) Val di Neto.
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