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La cura del produttore "contadino" Nino Barraco la ritroverete versando nel bicchiere il suo Zibibbo, vino dal carattere riconoscibile e personale.
Categoria: Vino Bianco
Anno: 2020
Produttore: Barraco
Classificazione: Terre Siciliane IGP
Forme di allevamento: Alberello
Suolo: Calcare a 120m/slm
Produzione: 10.000 bt da 750 ML
Tecnica di produzione: Le uve raccolte nella prima decade di settembre sono sottoposte a macerazione sulle bucce da 4 a 8 giorni, vinificato in acciaio, affina in cemento fino a giugno e poi bottiglia.
Gradazione alcolica: 13%
Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione
Note Degustative: Zibibbo, vino fermo secco di Nino Barraco si presenta di colore giallo dorato intenso. Al naso ha una bella aromaticità, sentori che ricordano l'albicocca, fiori di bergamotto e pompelmo. Al gusto questo vino si farà ricordare per la sua sapidità.
Temperatura di servizio ideale: 12°
Regione: Sicilia
Provincia: Trapani
Comune: Marsala
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