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Categoria: Vino Rosso
Anno: 2018
Produttore: Rocca del Principe
Classificazione: Taurasi DOCG
Forme di allevamento: Guyot
Suolo: Argilloso calcareo.
Produzione: 3.000 bottiglie da 750 ml
Tecnica di produzione: Fermentazione in vasche di acciaio con macerazione delle bucce per almeno 25 giorni. Affinamento 12 mesi in rovere di Slavonia e 12 mesi in barrique di rovere francese. Infine in bottiglia.
Gradazione alcolica: 14%
Premi e riconoscimenti:In fase di valutazione
Note Degustative: Taurasi Rocca del Principe si presenta all'esame visivo di un bel colore rosso rubino intenso. All'olfatto note fruttate e note speziate, al palato avrete una piacevole trama tannica. Retrogusto intenso e persistente.
Abbinamenti alimentari: Le ricette di cucina irpina contadina a base di minestre e carni.
Regione: Campania
Provincia: Avellino
Comune: Lapio
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