Aglianico Taurasi DOCG 2013 - Antico Castello
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Taurasi DOCG 2013 - Antico Castello

€20,00

Taurasi Antico Castello curato dal bravo enologo Carmine Valentino. Ottimo.

 

  • Vitigno: Aglianico
  • Regione: Campania
Descrizione

Per l’azienda Antico Castello l'impianto del primo vigneto risale al 2000, mentre la cantina è sorta solo nel 2006 ed è molto ben organizzata.Tutti i vini sono prodotti in purezza e il territorio di San Mango sul Calore, comune nel quale sorge l’azienda, è molto vocato per la coltivazione del vitigno Aglianico.

Scheda Tecnica

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2013

Produttore: Antico Castello

Classificazione: D.O.C.G. Taurasi

Forme di allevamento: Cordone speronato

Suolo: Argilloso-calcareo

Produzione: 7000 bottiglie da 750 ml.

Tecnica di produzione: Fermentazione e macerazione per 30 giorni a temperatura controllata. Invecchiamento di 18 mesi in botti da 225 LT . Affinamento in bottiglia.

Gradazione alcolica: 14.5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Dal colore rosso rubino, profumi intensi dai frutti di sottobosco alle spezie in particolare cannella. Al gusto si presenta avvolgente e vellutato, seccoe caldo, morbido e tannico ed esprime la potenza della sua struttura con grande equilibrio.

Abbinamenti alimentari: Si abbina a piatti ben strutturati e perché no? In meditazione con buona compagnia.

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Comune: San Mango sul Calore

Altre note importanti

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