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Spumante dal profumo delicato, dal sapore intenso e fresco conferma la piacevolezza del Fiano di Avellino anche in versione spumante.
Spumante Dryas ottenuto da metodo charmat ovvero attraverso la rifermentazione controllata in autoclave. Perfetto come aperitivo, è da abbinare sia a cibi grassi, ad esempio i salumi, che a quelli con tendenza dolce come i crostacei.
Categoria: Spumante
Anno: 2018
Produttore: Cantina Dryas di Stefano Loffredo
Classificazione: VSQ
Forme di allevamento: Guyot
Suolo: Argilloso-calcareo
Produzione: 3200 bt da 750 ML
Tecnica di produzione: Metodo Charmat
Gradazione alcolica: 12.5%
Premi e riconoscimenti: No
Note Degustative: Un bel perlage persistente contraddistingue questo Dryas, Fiano versione spumante. I profumi sono delicati in bocca è fresco e fine
Abbinamenti alimentari: Ideale come aperitivo, si abbina bene anche ai salumi
Regione: Campania
Provincia: Avellino
Comune: Montefredane
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