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Pashkà è la nuova proposta di Casebianche da uve Barbera e Aglianico è un rosso rifermentato in bottiglia che mette allegria al primo sorso! Edizione 2017 premiato dalla guida Vini d'Italia 2019 con il massimo riconoscimento dei "Tre Bicchieri"
Casebianche ci propone un nuovo vino: Pashkà. Il metodo è lo stesso della Matta e del Fric. Rifermentazione in bottiglia con proprio mosto e senza sboccatura. Questa volta però le uve sono barbera e aglianico, in proporzione 50 e 50.
Categoria: Vino rosso
Anno: 2019
Produttore: Azienda Agricola Casebianche
Classificazione: Rosso frizzante Paestum IGP
Forme di allevamento: Guyot
Suolo: Argilloso
Produzione: 4000 bt da 750 ml
Tecnica di produzione: Rifermentazione in bottiglia con proprio mosto e senza sboccatura.
Gradazione alcolica: 12%
Premi e riconoscimenti: 3 bicchieri Gambero Rosso guida 2019
Note Degustative: Pashkà è un vino rosso frizzante, fresco e leggero con una spuma fine, non lasciatevi ingannare dalla sua leggerezza, perchè l'Aglianico conferisce una struttura e aroma.
Abbinamenti alimentari: Pashkà è un vino frizzante per cui ideale per tanti abbinamenti con cibi "grassi", io lo considero come ottimo aperitivo serale in compagnia di una pizza rustica. Pensavo ad esempio al "tortano napoletano"
Regione: Campania
Provincia: Salerno
Comune: Torchiara
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