Piedirosso Campi Flegrei DOP 2018 - Contrada Salandra

Contrada Salandra SKU: SAL.PIE.075.018
Piedirosso vino rosso dei Campi Flegrei di Contrada Salandra DOP

Piedirosso Campi Flegrei DOP 2018 - Contrada Salandra

Contrada Salandra SKU: SAL.PIE.075.018
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Il Piedirosso di Contrada Salandra ti restituisce al sorso l'essenza di un territorio unico come i Campi Flegrei. Provare per credere!
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Piedirosso
  • Annata: 2018
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
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Falanghina Piedirosso e api, l'insolito mix di Contrada Salandra, ovvero Giuseppe Fortunato e la moglie Sandra. Produttori nella zona di Pozzuoli e dei Campi Flegrei.

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2018

Produttore: Contrada Salandra

Classificazione: Campi Flegrei DOP

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: sabbia 70%, limo 24%, argilla 6%

Produzione: 3.400 bottiglie da 750 ML:

Tecnica di produzione: macerazione circa 20 giorni in acciaio, Maturazionee affinamento: acciaio e bottiglia.

Gradazione alcolica: 13%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Il vino è di un bel colore rosso rubino limpido. All'esame olfattivo il Piedirosso di Contrada Salandra è intenso con descrittori aromatici che vanno dal fruttato allo speziato. Fine nei profumi, altrettanto al gusto.

Abbinamenti alimentari: Il piedirosso comunemente è abbinato alle carni bianche, agli ortaggi e sicuramente al pesce. Io lo consiglio con una ricetta della costiera Amalfitana: "Totani alla Praianese". (Rigorosamente senza pomodoro). Buon abbinamento.

Regione: Campania

Provincia: Napoli

Località: Pozzuoli

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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