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Il Moscato della Cantina Tondini è prodotto da uve appassite raccolte nel tardo autunno, un vino dolce e piacevole ricco di note aromatiche ma mai stucchevole. Una vera chicca.
La Cantina Tondini nasce nel 2004, su un’estensione di circa 20 ettari. Siamo nella zona della DOCG nell’alta Gallura, colline tra i 300 e i 400 m. s.l.m. caratterizzate dalle forti escursioni termiche. L’azienda è gestita dai giovani componenti della famiglia con il solo obiettivo di produrre vini di grande qualità.
Categoria: Vino da Dessert
Anno: 2017
Produttore: Cantina Tondini
Classificazione: I.G.T. Isola dei Nuraghi
Forme di allevamento: Guyot
Suolo: Sabbioso
Produzione: 4.000 bottiglie da 750 ml
Tecnica di produzione: Fermentazione in vasche di acciaio termo condizionate con affinamento in botte grande infine in bottiglia.
Gradazione alcolica: 14.5%
Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione
Note Degustative: Dal colore giallo paglierino carico e dai profumi intensi di frutta gialla matura, frutta secca e miele. Al palato è dolce e aromatico.
Abbinamenti alimentari: Si abbina ai dolci a base di mandorla. Da provare con un pecorino stagionato.
Regione: Sardegna
Provincia: Olbia-Tempio
Comune: Calangianus Loc.San Leonardo
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