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Irpinia Campi Taurasini DOC
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Irpinia Campi Taurasini DOC "Rasott" 2018 - Boccella

€19,00

Boccella produce a Castelfranci tre vini, un bianco e due rossi. Ecco il Rasott da uve Aglianico 100%

  • Vitigno: Aglianico
  • Regione: Campania
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Descrizione
Vino Aglianico 100% il "Rasott" di Boccella è vinificato in maniera molto "naturale". Non subisce chiarifica e stabilizzazione. Ma grazie al rigido inverno irpino abbiamo in ogni caso un vino limpido nel suo aspetto visivo.
Scheda Tecnica

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2017

Produttore:Boccella

Classificazione: Irpinia Campi Taurasini DOC

Forme di allevamento: Guyot bilaterale, cordone speronato,

Suolo: Argilloso, calcareo

Produzione: 10.000 bottiglie da 750 ml.

Tecnica di produzione: La fermentazione avviene in acciaio, tramite lieviti indigeni. L'affinamento in botti di rovere e acciaio. Nessun trattamento d chiarifica e stabilizzazione.

Gradazione alcolica: 14.5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative:Colore rosso rubino, profumo intenso tra frutta e spezie. Fruttato di marasca e lampone.

Abbinamenti alimentari: Si abbina a piatti ben strutturati, che può bilanciare con il suo carattere di "puro Aglianico".

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Comune: Castelfranci

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