Irpinia Aglianico DOP
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Irpinia Aglianico DOP "Zì Filicella" 2013 - Ciro Picariello

€12,00

Ciro Picariello è uno dei migliori interpreti dei vini bianchi Irpini. Ma non solo, se volete degustare un buon Aglianico di tradizione a tutto tondo, provate questo Zì Filicella.

 

  • Vitigno: Aglianico 
  • Regione: Campania
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Descrizione

Nell'azienda di Ciro Picariello e di sua moglie Rita non ci sono botti di legno, è la loro filosofia "produrre vini senza l'ausilio del legno". E si rivela un'ottima scelta sia per i bianchi, che per i vini rossi aziendali. In particolare questo Aglianico d'Irpinia convince al primo assaggio per la sua piacevolezza.

Scheda Tecnica

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2013

Produttore: Ciro Picariello

Classificazione: Irpinia Aglianico Dop

Forme di allevamento: Spalliera con potatura a Guyot

Suolo: Argilloso

Produzione: 6.000 bottiglie da 750 ML

Tecnica di produzione: Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Matura in acciaio per 24 mesi.

Gradazione alcolica: 13.5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Zì Filicella, Aglianico di Ciro Picariello si presenta di un colore Rosso rubino. Al naso sentori di frutti di bosco, pepe nero e tabacco. Al gusto è piacevole ed equilibrato.

Abbinamenti alimentari: Si abbina molto bene a formaggi di media stagionatura

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Località: Summonte Loc. Acqua della Festa

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