Aglianico di Castelfranci è definito "vino di montagna". In questa zona dell'avellinese i vigneti spesso sorgono al di sopra dei 500 metri sul livello del mare, con condizioni ambientali “estreme” ma di gran favore per la vite. Terreni freschi e ricchi di sostanze minerali, inverni rigidi, forti escursioni termiche estive, dolci brezze provenienti dalla lontana costa sono fattori che aiutano insieme alla capacità umana, la produzione di vini di assoluta qualità.