Greco di Tufo DOCG 2018 - Villa Raiano

Villa Raiano è una bella realtà Avellinese. La cantina, di recente realizzazione, sorge nel comune di San Michele di Serino (AV). In azienda si producono vini esclusivamente da vitigni autoctoni campani, Greco di Tufo, Fiano di Avellino, Aglianico di Taurasi e Falanghina, vinificati in purezza.

Ciò consente di conservare nei vini prodotti, intatte le caratteristiche del singolo vitigno. I vigneti di Villa Raiano sono dislocati in diversi areali di produzione, al fine di garantire una produzione qualitativa alta e un costante lavoro di zonazione in vigna. L'azienda si avvale della collaborazione dell'enologo Fortunato Sebastiano.

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2018

Produttore: Villa Raiano

Classificazione: Docg Greco di Tufo

Forme di allevamento: Controspalliera, Guyot

Suolo: Argilloso calcareo, sciolto, con buona dotazione di scheletro.

Produzione: No

Tecnica di produzione: Decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice dei grappoli interi; aggiunta di lieviti selezionati, fermentazione ed affinamento in acciaio.

Gradazione alcolica: 13%

Premi e riconoscimenti: In valutazione

Note Degustative: Vino dal colore giallo paglierino. All'esame gusto-olfattivo rimane fresco e pulito.

Abbinamenti alimentari: Antipasti di mare, pesce alla griglia.

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Località: San Michele di Serino