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Paestum Aglianico IGP
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Paestum Aglianico IGP "Gillo Dorfles" 2015 - San Salvatore 1988

€43,00

Omaggio a Gillo Dorfles è il vino da uve aglianico, nato dall'amicizia che ha legato per anni, il patron dell'azienda San Salvatore 1988, Giuseppe Pagano a Gillo Dorfles, critico d'arte italiano, in passato frequentatore della zona di Paestum e del Cilento. Bellissima idea di interazione tra vino e arte.

 

  • Vitigno: Aglianico 
  • Regione: Campania
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Descrizione

"Omaggio a Gillo Dorfles" è un vino da uve Aglianico, affinato per 24 mesi in barriques nuove di rovere francese. Il poliedrico proprietario dell'azienda San Salvatore è Giuseppe Pagano che ha fortemente voluto questo vino utilizzando in etichetta i disegni di Gillo Dorfles, conosciuto durante uno dei suoi soggiorni a Paestum, di cui è stato abituale frequentatore.

Scheda Tecnica

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2015

Produttore: Azienda Agricola San Salvatore di Giuseppe Pagano

Classificazione: Igp Paestum Aglianico

Forme di allevamento: Spalliera con potatura a Guyot

Suolo: Argilloso-calcareo

Produzione: 7.200 bottiglie da 750 ml

Tecnica di produzione: Fermentazione in acciaio, affinamento 24 mesi in barriques nuove

Gradazione alcolica: 13.5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: No

Abbinamenti alimentari: No

Regione: Campania

Provincia: Salerno

Località: Giungano

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