Fiano di Avellino DOCG Riserva "Vigna della Congregazione" 2020 - Villa Diamante

Villa Diamante SKU: DIA.FIA.075.20
Fiano di Avellino DOCG Riserva Vigna della Congregazione Villa Diamante

Fiano di Avellino DOCG Riserva "Vigna della Congregazione" 2020 - Villa Diamante

Villa Diamante SKU: DIA.FIA.075.20
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Fiano di Avellino Vigna della Congregazione è un vino che incanta fin dal primo assaggio, per questo motivo si è meritato a seconda delle annate numerosi riconoscimenti di critica e di pubblico.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Fiano
  • Annata: 2020
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
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Villa Diamante è l’azienda fondata da Antoine Gaita e ora gestita dalla moglie Diamante e la figlia Serena. Vigna della Congregazione è un Fiano di grande personalità. Consiglio agli eno-appassionati una verticale di questo bianco per scoprire la sua grande capacità di invecchiare bene e saper esprimere ad ogni annata un umore diverso.

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2020

Produttore: Villa Diamante

Classificazione: D.O.C.G Fiano di Avellino

Forme di allevamento: Controspalliera Guyot-Cordone speronato.

Suolo: Argilloso intervallato da strati di roccia dette “sassare”.

Produzione: 6.600 bottiglie da 750 ml.

Tecnica di produzione: Fermentazione in vasche di acciaio termo condizionate con affinamento in acciaio per 11 mesi sui lieviti. Dopo l’imbottigliamento affina ulteriori 8 mesi, prima della commercializzazione.

Gradazione alcolica: 13%

Premi e riconoscimenti: Tre Bicchieri Gambero Rosso Vini D’Italia 2018

Note Degustative: Dal colore giallo paglierino intenso, i profumi spaziano dal floreale al fruttato al minerale, un susseguirsi esplosivo di note aromatiche. Al palato ha una certa consistenza ed ancora una netta freschezza, che suggerisce longevità.

Abbinamenti alimentari: Si abbina a piatti dai sapori di media intensità. Da provare con “Lombo di maiale con vellutate di spinaci e formaggio”.

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Località: Montefredane

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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