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Il Fiano di Avellino Villa Raiano è; un bel vino dal colore giallo paglierino, avvolgente con le sue note floreali e tostate al naso. Sorprende al gusto, talmente fresco da far pensare ad una lunga vita in bottiglia.
Nel comune di San Michele di Serino (AV) sorge l'azienda Villa Raiano. Qui si producono vini da vitigni autoctoni: il Greco di Tufo, il Fiano di Avellino, l'Aglianico di Taurasi, vinificati in purezza, per conservare intatte le caratteristiche del singolo vitigno. Seguendo la filosofia per cui ogni areale è destinato a produrre alcune uve in maniera ottimale, i vigneti di Villa Raiano a Serino sono dislocati nelle diverse zone di produzione così come da discipllinare.
Categoria: Vino Bianco
Anno: 2018
Produttore: Villa Raiano
Classificazione: Docg Fiano di Avellino
Forme di allevamento: Controspalliera Guyot e Pergola Avellinese
Suolo: Argilloso calcareo, marnoso argilloso, limoso sabbioso.
Produzione: No
Tecnica di produzione: Decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice dei grappoli interi; aggiunta di lieviti selezionati fermentazione e affinamento in acciaio.
Gradazione alcolica: 13%
Premi e riconoscimenti: In valutazione
Note Degustative: Il colore è giallo paglierino, avvolgente con le sue note floreali e tostate al naso, al gusto di apre ancora freschissimo e fa pensare ad una lunga vita in bottiglia.
Abbinamenti alimentari: Primi piatti della tradizione marinara, risotti.
Regione: Campania
Provincia: Avellino
Località: San Michele di Serino
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