Fiano di Avellino DOCG 2018 - Villa Raiano Serino
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Fiano di Avellino DOCG 2018 - Villa Raiano

€14,00

Il Fiano di Avellino Villa Raiano è un bel vino dal colore giallo paglierino, avvolgente con le sue note floreali e tostate al naso. Sorprende al gusto, talmente fresco da far pensare ad una lunga vita in bottiglia.

 

  • Vitigno: Fiano
  • Regione: Campania
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Descrizione

Nel comune di San Michele di Serino (AV) sorge l'azienda Villa Raiano. Qui si producono vini da vitigni autoctoni: il Greco di Tufo, il Fiano di Avellino, l'Aglianico di Taurasi, vinificati in purezza, per conservare intatte le caratteristiche del singolo vitigno. Seguendo la filosofia per cui ogni areale è destinato a produrre alcune uve in maniera ottimale, i vigneti di Villa Raiano a Serino sono dislocati nelle diverse zone di produzione così come da discipllinare.

Scheda Tecnica

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2018

Produttore: Villa Raiano

Classificazione: Docg Fiano di Avellino

Forme di allevamento: Controspalliera Guyot e Pergola Avellinese

Suolo: Argilloso calcareo, marnoso argilloso, limoso sabbioso.

Produzione: No

Tecnica di produzione: Decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice dei grappoli interi; aggiunta di lieviti selezionati fermentazione e affinamento in acciaio.

Gradazione alcolica: 13%

Premi e riconoscimenti: In valutazione

Note Degustative: Il colore è giallo paglierino, avvolgente con le sue note floreali e tostate al naso, al gusto di apre ancora freschissimo e fa pensare ad una lunga vita in bottiglia.

Abbinamenti alimentari: Primi piatti della tradizione marinara, risotti.

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Località: San Michele di Serino

Altre note importanti

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