Fiano di Avellino DOCG 2022 - Guido Marsella

Guido Marsella SKU: MAR:FIA.075.022
Fiano di Avellino DOCG - Guido Marsella

Fiano di Avellino DOCG 2022 - Guido Marsella

Guido Marsella SKU: MAR:FIA.075.022
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Fiano di Avellino Docg Guido Marsella per giusta scelta aziendale è commercializzato almeno dopo 18 mesi dalla vendemmia. Il principio è di lasciare al vino il minimo periodo di evoluzione. I migliori Fiano se conservati con la dovuta attenzione, sono vini che promettono una durata di oltre 10 anni.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Fiano
  • Annata: 2022
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
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Guido Marsella produce il suo Fiano di Avellino a Summonte, a 700 metri sul livello del mare, in uno dei terroir più vocati dell'Irpinia. Terreno roccioso-argilloso, vigneto impiantato nel 1990 con sistema Guyot e resa contenuta a 60 Ql/Ha: ogni bottiglia nasce da una scelta di qualità radicale.

Il vino non conosce altro contatto che l'acciaio inox AISI 316 — dalla pigiatura alla conservazione fino all'imbottigliamento. Una purezza di processo che lascia parlare solo il vitigno.

Per scelta aziendale, il Fiano di Avellino DOCG di Marsella viene commercializzato dopo almeno 18 mesi dalla vendemmia: il tempo minimo perché il vino esprima la sua prima evoluzione. I migliori Fiano, conservati con cura, possono durare oltre 10 anni.

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2022

Produttore: Guido Marsella Winemaker

Classificazione: Fiano di Avellino DOCG

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: Roccioso - Argilloso

Produzione: 20.000 bttiglie da 750 ML

Tecnica di produzione: Vinificazione in bianco, affinamento in acciaio e bottiglia.

Gradazione alcolica: 14%

Premi e riconoscimenti: in fase di valutazione.

Note Degustative: Fiano Marsella: il colore è giallo paglierino luminoso. All'olfatto predomina la nota erbacea con erbe officinali come la salvia, si affaccia anche la nota floreale con i fiori di camomilla. Al palato si presenta ricco e bilanciato, da riprovare ancora.

Abbinamenti alimentari: Io l'ho felicemente abbinato ad un piatto di pasta e piselli ricco sia di pancetta, che di formaggio ragusano dop. E per finire un buon olio extra vergine di oliva dal fruttato intenso. Ottmo 😋

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Comune: Summonte

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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