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Nerina Etna Doc è frutto della selezione di uve delle contrade etnee San Lorenzo, Feudo e Calderara Sottana.
Poco meno di seimila bottiglie prodotte tra le contrade etnee di San Lorenzo, Feudo, Calderara Sottana. Le uve utilizzate per il bianco di Giuseppe Russo sono in prevalenza Carricante, circa 70%, altri vitigni 30% tra cui Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnella e Coda di volpe.
Categoria: Vino Bianco
Anno: 2021
Produttore: Azienda Agricola Giuseppe Russo
Classificazione: D.O.C. Etna Bianco
Forme di allevamento: Alberello
Suolo: Vulcanico
Produzione: 5.800 bottiglie da 750 ml.
Tecnica di produzione: . Vinificazione in bianco, affinamento acciaio e bottiglia.
Gradazione alcolica: 12%
Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione
Note Degustative:Colore giallo trasparente con riflessi verdi. Alla degustazione olfattiva è floreale, con note di fiori bianchi, fruttato con sentori di pesca bianca, mandorla fresca, buccia di mandarino. Al palato è fresco e porta con sè tutti i profumi dell'olfatto. Lascia una certa morbidezza al palato.
Abbinamenti alimentari: No
Regione: Sicilia
Provincia: Catania
Località: Castiglione di Sicilia
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