Etna Bianco DOC 2020 - Benanti

Benanti SKU: BEN.BIA.075.020
Etna Bianco DOC - Benanti

Etna Bianco DOC 2020 - Benanti

Benanti SKU: BEN.BIA.075.020
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Il Carricante è un vitigno autoctono siciliano, coltivato sull'Etna. La varietà è nota per la sua spiccata acidità e le alte rese, fattore, quest'ultimo che ha dato origine al suo nome. È l'uva "base" in tutti i vini bianchi della denominazione Etna DOC.
  • Regione: Sicilia
  • Vitigno: Carricante
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Vino bianco prodotto fin dalla vendemmia 1994 con uve Carricante al 100%. Le viti sono coltivate sui versanti est, sud e sud-ovest dell'Etna, e Benanti è una delle poche aziende ad avere vigneti su diverse esposizioni. Inoltre l'età delle vigne varia dai 20 ai 60 anni e sono allevate a alberello e spalliera.

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2020

Produttore: Benanti Viticoltori

Classificazione: D.O.C. Etna Bianco.

Forme di allevamento: Alberello e spalliera.

Suolo: Vulcanico sabbioso, ricco di minerali,

Produzione: 10.000 bottiglie da 750 ml

Tecnica di produzione: Vinificazione in contenitori di acciaio inox. Affinamento in acciaio e bottiglia.

Gradazione alcolica: 12%

Premi e riconoscimenti:In fase di valutazione.

Note Degustative:Al naso è delicato e leggermente fruttato con sentori di pera gialla. Il vino è secco, sapido, minerale, con una piacevole acidità.

Abbinamenti alimentari:Abbinatelo con un cous-cous delicato oppure provatelo anche da solo, non vi stancherà affatto. Note particolari: vino longevo.

Regione: Sicilia

Provincia: Catania

Località:Viagrande

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