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Costa d'Amalfi DOC
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Costa d'Amalfi DOC "Vitamenia Rosato" 2020 - Le Vigne di Raito

€19,90

Il rosato Vitamenia da uve Piedirosso e Aglianico, una piccola produzione di un prodotto di qualità le cui caratteristiche sono la freschezza e la sapidità.Vitamenia, delle Vigne di Raito, si conferma uno splendido vino rosato. Al massimo se gustato durante la visita ai vigneti aziendali, sorseggiandolo fresco, passeggiando immersi nella vegetazione tipica della macchia mediterranea tra limoneti, ulivi, boschi di corbezzoli, e godendo di un paesaggio mozzafiato sul golfo di Salerno. In ogni caso si è rivelato un ottimo compagno dei sapori di una gastronomia attuale.

 

  • Vitigno: Piedirosso 80% - Aglianico 20%
  • Regione: Campania
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Descrizione
Vitamenia, delle Vigne di Raito, si conferma uno splendido vino rosato. Al massimo  se gustato durante la visita ai vigneti aziendali, sorseggiandolo fresco, passeggiando immersi nella vegetazione tipica della macchia mediterranea tra limoneti, ulivi, boschi di corbezzoli, e godendo di un paesaggio mozzafiato sul golfo di Salerno. In ogni caso si è rivelato un ottimo compagno dei sapori di una gastronomia attuale.
Scheda Tecnica

Categoria: Vino Rosato

Anno: 2020

Produttore: Le Vigne di Raito

Classificazione:D.O.C. Costa d'Amalfi

Forme di allevamento: Pergola per il Piedirosso, Guyot semplice e bilaterale per l’Aglianico

Suolo: Sabbioso su strati di roccia calcarea

Produzione: 1250 bt da 0.750.

Tecnica di produzione: Le uve perfettamente integre vengono caricate direttamente in pressa, subiscono una pressatura soffice ed il mosto così ottenuto viene decantato a freddo e successivamente fatto fermentare ad una temperatura di circa 18 °C. in vasche di acciaio inox.

Gradazione alcolica: 13,50%

Premi e riconoscimenti: No

Note Degustative: Il Vitamenia si presenta alla degustazione di colore rosa cerasuolo e vivace. Al naso tanti profumi soprattutto floreali. E’ un vino fresco e accattivante al palato, ideale compagno di una cucina intensa di sapori.

Abbinamenti alimentari: Si abbina ai piatti complessi della gastronomia "stellata" .

Regione: Campania

Provincia: Salerno

Comune: Vietri sul Mare

Località: Raito

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