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Il rosato Vitamenia da uve Piedirosso e Aglianico, una piccola produzione di un prodotto di qualità le cui caratteristiche sono la freschezza e la sapidità. Da bere nelle sere estive in riva al mare.
Categoria: Vino Rosato
Anno: 2017
Produttore: Le Vigne di Raito
Classificazione:D.O.C. Costa d'Amalfi
Forme di allevamento: Pergola per il Piedirosso, Guyot semplice e bilaterale per l’Aglianico
Suolo: Sabbioso su strati di roccia calcarea
Produzione: 1250 bt da 0.750.
Tecnica di produzione: Le uve perfettamente integre vengono caricate direttamente in pressa, subiscono una pressatura soffice ed il mosto così ottenuto viene decantato a freddo e successivamente fatto fermentare ad una temperatura di circa 18 °C. in vasche di acciaio inox.
Gradazione alcolica: 13%
Premi e riconoscimenti: No
Note Degustative: Il Vitamenia si presenta alla degustazione di colore rosa vivace. Al naso tante note di frutta e profumi floreali. E’ un vino fresco e accattivante al palato, sapido e piacevole.
Abbinamenti alimentari: Si abbina ad antipasti di pesce. Perfetto come aperitivo.
Regione: Campania
Provincia: Salerno
Località: Raito
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