Costa d'Amalfi DOC
  • Disponibilità: Disponibile su richiesta

Costa d'Amalfi DOC "Vitamenia Rosato" 2018 - Le Vigne di Raito

Il rosato Vitamenia da uve Piedirosso e Aglianico, a coltivazione biologica, una piccola produzione di un prodotto di qualità le cui caratteristiche sono la freschezza e la sapidità. Da bere nelle sere estive in riva al mare.

 

  • Vitigno: Piedirosso 80% - Aglianico 20%
  • Regione: Campania
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Descrizione
Vitamenia, delle Vigne di Raito, vino biologico certificato, si conferma uno splendido vino rosato concepito per essere gustato durante la visita estiva ai vigneti aziendali, sorseggiandolo fresco, passeggiando immersi nella vegetazione tipica della macchia mediterranea tra limoneti, ulivi, boschi di corbezzoli, e godendo di un paesaggio mozzafiato sul golfo di Salerno.
Scheda Tecnica

Categoria: Vino Rosato

Anno: 2017

Produttore: Le Vigne di Raito

Classificazione:D.O.C. Costa d'Amalfi

Forme di allevamento: Pergola per il Piedirosso, Guyot semplice e bilaterale per l’Aglianico

Suolo: Sabbioso su strati di roccia calcarea

Produzione: 1250 bt da 0.750.

Tecnica di produzione: Le uve perfettamente integre vengono caricate direttamente in pressa, subiscono una pressatura soffice ed il mosto così ottenuto viene decantato a freddo e successivamente fatto fermentare ad una temperatura di circa 18 °C. in vasche di acciaio inox.

Gradazione alcolica: 13%

Premi e riconoscimenti: No

Note Degustative: Il Vitamenia si presenta alla degustazione di colore rosa vivace. Al naso tante note di frutta e profumi floreali. E’ un vino fresco e accattivante al palato, sapido e piacevole.

Abbinamenti alimentari: Si abbina ad antipasti di pesce. Perfetto come aperitivo.

Regione: Campania

Provincia: Salerno

Località: Raito

Altre note importanti

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