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Ragis Le vigne di Raito è un vino prodotto da uve Aglianico e Piedirosso, coltivate sulla splendida collina di Raito, frazione alta di Vietri sul Mare. Dal paese delle ceramiche basta alzare lo sguardo per scorgere le case e le ville del piccolo borgo, in primis Villa Guariglia, alle cui spalle sorge il vigneto di Patrizia Malanga. Senza dubbio è una tappa obbligatoria per chi è in visita nei dintorni.
Ragis, deve il nome al personaggio, probabilmente di origine Longobarda, fondatore di Raito, bellissima frazione di Vietri sul Mare e dove sorge l'azienda agricola "Le vigne di Raito". Il visitatore rimane incantato dai limoneti, gli ulivi, il bosco, un paesaggio davvero unico, con il suo vigneto che affaccia su Vietri e sull golfo di Salerno. Solo un paio di ettari coltivati ad Aglianico, con il Guyot e il Piedirosso a pergola. Da queste uve all'incirca 80% Aglianico ed il restante il Piedirosso, nasce il Ragis. Una sosta di un anno in tonneaux di rovere francese, dona a questo vino profumo ed equilibrio.
Categoria: Vino Rosso
Anno: 2015
Produttore: Le Vigne di Raito
Classificazione: Costa d'Amalfi
Forme di allevamento: Pergola e spalliera
Suolo: Sabbioso, su strati di roccia calcarea
Produzione: 3833 bt da 0.750
Tecnica di produzione: Fermentazione in vasche di acciaio termo condizionate con macerazione di circa 15 giorni, affinamento di 10-12 mesi in botti di rovere francese e 10 mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica: 13%
Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione
Note Degustative: Colore rosso rubino intenso e poco penetrabile. Al naso è fruttato, una frutta dolce e accattivante. In bocca mostra una bella mordibezza. Dopo nel finale ritroverete una lieve e gradevole speziatura.
Abbinamenti alimentari: Si abbina ai primi piatti saporiti della tradizione campana. Ottimo con il "Sartu' di riso".
Regione: Campania
Provincia: Salerno
Comune:Vietri sul Mare
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