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Patrizia Malanga ci propone il suo "Ragis" annata 2016. Siamo a Raito, frazione di Vietri sul Mare qui sorge l'azienda agricola "Le Vigne di Raito". La produzione è molto limitata, poche terrazze coltivate a piedirosso e aglianico, situate in una zona bellissima e unica. Tutto intorno il bosco secolare e una meravigliosa vista mare su Vietri e il golfo di Saleno, garantiscono a questa vigna i fattori che la rendono unica. La piccola cantina perfettamente attrezzata permette di vinificare e affinare in azienda i vini prodotti. Dal paese delle ceramiche basta alzare lo sguardo per scorgere le case e le ville del piccolo borgo di Raito, in primis Villa Guariglia, alle cui spalle sorge il vigneto di Patrizia Malanga. Tappa obbligatoria per chi viaggia attraverso la Costiera amalfitana.
Patrizia Malanga ci propone il suo "Ragis" annata 2016. Siamo a Raito, frazione di Vietri sul Mare qui sorge l'azienda agricola "Le vigne di Raito". La produzione è molto limitata, poche terrazze di piedirosso e aglianico, coltivate in una zona bellissima e unica. Tutto intorno il bosco secolare e una meravigliosa vista mare su Vietri e il golfo di Saleno. La piccola cantina perfettamente attrezzata permette di vinificare e affinare in azienda i vini prodotti.
Categoria: Vino Rosso
Anno: 2016
Produttore: Le Vigne di Raito
Classificazione: DOC Costa d'Amalfi
Forme di allevamento: Pergola e spalliera
Suolo: Sabbioso, su strati di roccia calcarea
Produzione: 3000 bt da 0.750
Tecnica di produzione: Fermentazione in vasche di acciaio termo condizionate con macerazione di circa 15 giorni, affinamento di 10-12 mesi in botti di rovere francese e 10 mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica: 13%
Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione
Note Degustative: Colore rosso rubino intenso e vivo. Al naso è fruttato, ma conserva l'acidità di un frutto ancora fresco. In bocca conferma la sua freschezza con una struttura agile ma equilibrata. Nel finale una lieve e gradevole speziatura.
Abbinamenti alimentari: Si abbina ai primi piatti saporiti della tradizione campana. Io lo abbinerei subito ad un ottimo piatto a base di baccalà.
Regione: Campania
Provincia: Salerno
Comune:Vietri sul Mare
Località: RaitoTutti i nostri prodotti sono spediti direttamente dal nostro negozio e con documento fiscale Italiano ( documento fiscale o fattura ) .
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