Name: Coda di Volpe Taburno DOP 2023 - Torre Varano
Brand: Torre Varano
SKU: TOR.COD.075.23
Price: 8.5 EUR
Availability: InStock

Coda di Volpe Taburno DOP - Torre Varano

Prezzo

Coda di Volpe Torre Varano è un vino bianco dal sapore intenso e pieno. Sprigiona con armonia, tutto il calore dei vini del sud Italia.

Regione: Campania

Vitigno: Coda di volpe

Annata: 2023

Quantità

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Nicola D'Occhio e la moglie Antonina, si occupano a tempo pieno della loro bella azienda nel Sannio, Torre Varano. Confinante con le più note realtà della zona, l'azienda si estende per circa 14 ettari. I vigneti di aglianico, coda di volpe e falanghina sono situati tra Torrecuso e Ponte, nel cuore della provincia di Benevento. In quest'area della Campania la varietà coda di volpe è coltivata da sempre.

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2023

Produttore: Azienda Agricola Torre Varano

Classificazione: Dop Taburno

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: Tufaceo-Calcareo

Produzione: 5000 bottiglie

Tecnica di produzione: Fermentazione a temperatura controllata per circa 15 giorni, affinamento in acciaio.

Gradazione alcolica: 13%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Il colore è giallo paglierino, al naso è fruttato, frutta fresca in particolare, che ritorna piacevolmente al palato.

Abbinamenti alimentari: Si abbina ai frutti di mare. Da provare anche con i formaggi freschi.