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Campi Flegrei D.O.C. Falanghina
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Campi Flegrei D.O.C. Falanghina "Cruna DeLago 2016 - La Sibilla

€25,00

Questo vino prende il nome dalla vigna "Cruna DeLago" una tra le più antiche coltivate dalla famiglia Di Meo.

  • Vitigno: Falanghina dei Campi Flegrei
  • Regione: Campania

  • Vitigno: Falanghina dei Campi Flegrei
  • Regione: Campania
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Descrizione
La "Cruna DeLago" è tra le vigne più antiche coltivate dalla famiglia Di Meo, a Bacoli. Una vigna "vecchia" di 65 anni, solo Falanghina dei Campi Flegrei allevata con sistema a Guyolt bilaterale, chiamato anche ‘Spalliera puteolana’. Il vino prodotto è un Cru piacevole e longevo.
Scheda Tecnica

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2016

Produttore: La Sibilla

Classificazione: Campi Flegrei DOC Falanghina

Forme di allevamento: Guyot bilaterale

Suolo: Sabbioso, di origine vulcanica con presenza di cenere e lapilli

Produzione: 5000

Tecnica di produzione: Vinificazione in bianco, sei mesi di afinamento in acciaio sulle fecce fini e minimo un anno in bottiglia.

Gradazione alcolica: 13%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative:Colore giallo paglierino brillante, presenta al naso sentori di frutta matura, profumi di erbe officinali, infine una nota tostata. Il sorso è avvolgente, fine, elegante.

Abbinamenti alimentari:Moltissimi piatti a base di pesce, carni bianche, cibi speziati.

Regione: Campania

Provincia: Napoli

Località: Bacoli

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