Campania IGT Merlot "Cariti" 2020 - Azienda Agricola Guerritore

Cariti è il Merlot in purezza dell'Azienda Agricola Guerritore. Appena presentato al Vinitaly, questo vino fa già parlare di sè. Prima annata 2019, una produzione limitata a 3.000 bottiglie. L'invito all'assaggio si preannuncia osservando il suo colore rubino intenso. All'olfatto l'impronta "dolce" del legno nuovo non sovrasta gli aromi fruttati di mora. Il sorso è fresco e sostenuto da un buon connubio di alcool e tannini.

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2019

Produttore: Azienda Agricola Guerritore

Classificazione: Campania IGT

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: Limo Argilloso di origine Vulcanica.

Produzione: 3.000 bottiglie da 750 ml

Tecnica di produzione: Fermentazione in vasche di acciaio con macerazione sulle bucce di 10 giorni. Fermentazione alcolica in acciaio. Fermentazione malolattica in barriques di rovere. Affinamento in barriques per 18 mesi /.

Gradazione alcolica: 14%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Alla vista è limpido, di colore rubino profondo. Al naso è intenso, complesso, fine, piccoli frutti rossi (ciliegia), frutti di bosco (mora, lampone, cassis), note floreali di violetta. Al palato è morbido, fresco, pieno.

Abbinamenti alimentari: No

Regione: Campania

Provincia: Salerno

Comune: Baronissi