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Fiano prodotto in purezza dalla Azienda Agricola Guerritore.
Categoria: Vino Bianco
Anno: 2020
Produttore: Azienda Agricola Guerritore
Classificazione: Campania IGT
Forme di allevamento: Guyot
Suolo: Limo Argilloso di origine Vulcanica.
Produzione: 8.000 bottiglie da 750 ml
Tecnica di produzione: Vinificazione criomacerazione delle uve per 4 ore a 10°C e successiva pressatura soffice. Fermentazione alcolica in acciaio a 15°C. Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi.
Gradazione alcolica: 13,5%
Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione
Note Degustative:Alla vista è limpido, giallo paglierino. Al naso è intenso, fine, pesca, bucce di limone, timo e mandorla. Al palato è morbido, fresco, intenso, con retrogusto di agrumi e note floreali
Abbinamenti alimentari: No
Regione: Campania
Provincia: Salerno
Comune: Baronissi
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