Campania IGT Aglianico "4Zumpi" 2021 - Il Trave

Il Trave SKU: ILT.4ZU.075.021
4Zumpi Aglianico Campania IGT 2021 Il Trave vino rosso artigianale

Campania IGT Aglianico "4Zumpi" 2021 - Il Trave

Il Trave SKU: ILT.4ZU.075.021
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4ZUMPI Il Trave è un Aglianico con complessità aromatica, struttura tannica ben integrata e potenziale di invecchiamento. La combinazione di pratiche agricole sostenibili e tecniche di vinificazione tradizionali ci dona un vino che riflette appieno il terroir dell'Irpinia e l'eccezionalità del vitigno Aglianico.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Aglianico
  • Annata: 2021
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4Zumpi – Aglianico Campania IGP

4Zumpi rappresenta il lato più deciso e strutturato dell’Aglianico secondo Il Trave. È un vino rosso più profondo, austero e risoluto, pensato per chi cerca complessità e carattere.

La vinificazione segue i principi aziendali: pied de cuve, lieviti indigeni, fermentazione malolattica e nessuna filtrazione. Il profilo è intenso, con tannini presenti e una struttura che invita all’attesa e all’abbinamento gastronomico.

Un Aglianico artigianale che racconta il tempo, la vigna e la tradizione.

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2021

Produttore: Il Trave

Classificazione: Campania IGT Aglianico

Forme di allevamento: Starseta (pergola avellinese).

Suolo: Argilloso-calcareo con cinerite vulcanica

Produzione: 3000 bottiglie da 750 ML

Tecnica di produzione: aglianico raccolto a fine ottobre inizio novembre, pied de cuve qualche giorno prima della vendemmia, pigiato e diraspato macerazione per dodici giorni, affina in tonneaux da 5 ettolitri per circa un anno. Infine in bottiglia. Tutti i vini dell'azienda Il Trave non sono filtrati.

Gradazione alcolica: 13,5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative:

Abbinamenti alimentari: vino ideale in abbinamento a piatti ricchi di sapore e con una certa grassezza che si bilanci perfettamente con il tannino tipico del vitigno.

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Località: Paternopoli

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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