Campania IGP Coda di Volpe "Lapoderosa" 2022 - Casa Brecceto

Casa Brecceto SKU: BRE.POD.075.022
Campania IGP Coda di Volpe "Lapoderosa" 2020 - Casa Brecceto

Campania IGP Coda di Volpe "Lapoderosa" 2022 - Casa Brecceto

Casa Brecceto SKU: BRE.POD.075.022
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Casa Brecceto è un nuovo progetto che vede coivolto in prima presona l'enologo Fortunato Sebastiano insieme ad altri amici appassionati, che hanno dato vita al loro ventennale progetto.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Coda di volpe
  • Annata: 2022
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
AVVISAMI QUANDO È DISPONIBILE
Casa Brecceto è un nuovo progetto di  Fortunato Sebastiano di cui iniziamo a provare i frutti. Dopo aver provato il Fiano Nadar è arrivato il momento di proporre la Coda di Volpe Lapoderosa. Ottenuta da fermentazione spontanea in tini aperti con una breve macerazione. Affina in legno e acciaio per 6 mesi e poi imbottigliata. Solo 1700 bottiglie!

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2022

Produttore: Casa Brecceto

Classificazione: Campania IGP Coda di Volpe

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: Argilloso-calcareo

Produzione: 1700 bottiglie da 750 ML

Tecnica di produzione: pressatura con torchio manuale aperto dopo leggera macerazione per 6 giorni, senza nessun controllo della temperatura.

Gradazione alcolica: 12%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Coda di Volpe di di Casa Brecceto si presenta di colore giallo oro, complesso al naso con sentori di frutta come la mela cotogna, fiori gialli come la ginestra, erbe officinali. Al palato è ricco, leggermente astringente, ben equilibrato.

Abbinamenti alimentari: vino intrigante ideale in abbinamento a piatti ricchi di sapore.

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Località: Ariano Irpino

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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