Beneventano IGP Barbera "Costa delle Viole" 2020 - Giovanni Iannucci

Giovanni Iannucci SKU: IAN.BAR.075.020
Beneventano IGP Barbera "Costa delle Viole" - Giovanni Iannucci

Beneventano IGP Barbera "Costa delle Viole" 2020 - Giovanni Iannucci

Giovanni Iannucci SKU: IAN.BAR.075.020
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Barbera è un antico vitigno autoctono del Sannio, lo sapevate? Ben diverso dal suo omonimo. Giovanni Iannucci ci presenta il suo Costa delle Viole, una versione vinificata solo in acciaio e cemento. Procedimento che esalta al gusto, la freschezza balsamica di questo vino.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Camaiola
  • Annata: 2020
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
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Giovanni Iannucci ci presenta la sua Barbera del Sannio, "Costa delle viole". La vinificazione avviene in tini di acciaio e cemento, pratica che riesce a preservare le caratteristiche varietali. Il vino profuma di violetta, frutta matura e si lascia degustare con vero piacere grazie alla freschezza balsamica del sorso.

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2020

Produttore: Giovanni Iannucci

Classificazione: Beneventano IGP

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: Argilloso, calcareo

Produzione: circa 10.000 bottigie

Tecnica di produzione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni. Affinamento in cemento per 8 mesi.

Gradazione alcolica: 14%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Rosso con riflessi violacei, intenso al naso sentori di violetta, frutti rossi, si apprezza per la sua freschezza che lo stesso produttore definisce "balsamica".

Abbinamenti alimentari: Vino versatile negli abbinamenti ricordate che la Barbera richiama ragù e lasagna.

Regione: Campania

Provincia: Benevento

Comune: Guardia Sanframondi

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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