Aglianico Roccamonfina IGP "Santo Sano" 2017 - Masseria Starnali

Masseria Starnali SKU: STA.SAN.075.017
Aglianico Roccamonfina IGP "Santo Sano" - Masseria Starnali

Aglianico Roccamonfina IGP "Santo Sano" 2017 - Masseria Starnali

Masseria Starnali SKU: STA.SAN.075.017
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Santo Sano è il blend di aglianico (85%) e piedirosso di Masseria Starnali. In vinificazione si utilizzano lieviti indigeni, senza alcun controllo delle temperature di fermentazione grazie al clima già molto fresco ad ottobre. Un vino fresco e fruttato, prodotto nel pieno rispetto dell'ambiente.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Aglianico e piedirosso
  • Annata: 2017
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
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Massaria Starnali produce i vini Galluccio DOC, Roccamonfina IGT e olio extravergine di oliva. L'azienda è gestita da Maria Teresa Di Biasio e il figlio Luigi, orgogliosi di coltivare aglianico e falanghina. Inoltre all'agriturismo potrete provare insieme ai vini, anche la cucina, che utilizza come ingredienti prodotti tipici e alcuni di produzione propria.

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2017

Produttore: Masseria Starnali

Classificazione: Roccamonfina IGT

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: Argilloso Vulcanico

Produzione: 8.000 bt da 750 ML

Tecnica di produzione: Fermentazione in serbatoi di acciaio con lieviti indigeni. Durata della macerazione: 8-10 giorni. Fermentazione malolattica: svolta in acciaio. Affinamento: 12 mesi in acciaio e 6 mesi minimo in bottiglia.

Gradazione alcolica: 14% vol.

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Santo Sano è un vino fresco e fruttato.

Abbinamenti alimentari: Adatto da tutto pasto

Regione: Campania

Provincia: Caserta

Comune: Galluccio

Località: Spicciano

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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