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L'Aglianico del Vulture Russe è ottenuto da una vigna di circa due ettari con viti di 20 anni. Il suolo del vigneto è siliceo a medio impasto. Fermenta ed affina in vasche di cemento.
Russe è un Aglianico del Vulture della cooperativa Arteteke, del nome non si pronuncia la “e” finale e sta per rosso.
Bella interpretazione del vitigno, abbiamo nel bicchiere un vino fresco e vivo. Il naso è una miscuglio di frutti rossi con le more in evidenza. Ravviva il palato con il suo intenso slancio.
Categoria: Vino Rosso
Anno: 2019
Produttore: Arteteke
Classificazione: D.O.C. Aglianico del Vulture
Forme di allevamento: doppio guyot
Suolo: Argilla e silicio
Produzione: 1.500 bottiglie da 750 ml.
Tecnica di produzione: L'uva si raccoglie manualmente e, una volta in cantina, si diraspa e viene trasferita in vasca di cemento per l’avvio della fermentazione spontanea. Al termine della macerazione sulle bucce, l’uva viene pigiata sofficemente e quindi il mosto reimmesso in vasca di cemento per completare la fermentazione alcolica e malolattica. Svolge in vasca di cemento anche l’affinamento per un periodo di tempo a seconda dell’andamento dell’annata. Fino a quando procedendo per assaggi si decide che è arrivato il momento di imbottigliarlo.
Gradazione alcolica: 13%
Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione
Note Degustative: L'aglianico del Vulture Russe è un vino fresco e vivo. Il profumo di frutti rossi si fa largo tra le note minerali. Al palato è energico e succoso.
Abbinamenti alimentari: Abbinamento consigliato: ottimo con le carni rosse alla griglia e la cacciagione.
Regione: Basilicata
Provincia: Potenza
Località: La sede è a Melfi, mentre la cantina è a Barile.
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