Aglianico Colli di Salerno IGT "2Mila16" 2016 - Mila Vuolo

Mila Vuolo SKU: VUO.AGL.075.16
Aglianico Colli di Salerno IGT "2Mila16" - Mila Vuolo
Aglianico Colli di Salerno IGT "2Mila16" 2016 - Mila Vuolo

Aglianico Colli di Salerno IGT "2Mila16" 2016 - Mila Vuolo

Mila Vuolo SKU: VUO.AGL.075.16
Prezzo di listino €25,00
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Mila Vuolo con il suo Aglianico annata 2016 sta raccogliendo molti e meritati rinoscimenti. Molto brava la nostra Mila.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Aglianico
  • Annata: 2016
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
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Aglianico 2Mila16 2016 - Annata Matura e Complessa

L'Aglianico 2Mila16 2016 di Mila Vuolo è un vino rosso campano che ha raggiunto una maturità ideale dopo 10 anni dalla vendemmia. Un Aglianico di razza purissima che esprime tutta la complessità e l'eleganza che solo il tempo può donare.

Il Territorio di Rufoli

Prodotto a Rufoli, frazione collinare di Salerno, questo Aglianico nasce da vigneti che circondano la casa di famiglia di Mila Vuolo. La piccola cantina artigianale, ricavata presso l'abitazione, permette una vinificazione attenta e un invecchiamento controllato che valorizza al massimo il potenziale del vitigno.

Caratteristiche del Vino

  • Vitigno: 100% Aglianico di razza purissima
  • Denominazione: Colli di Salerno IGT
  • Annata: 2016 - 10 anni di evoluzione
  • Territorio: Rufoli, frazione collinare di Salerno
  • Produzione: Quantità limitate da vigneto familiare
  • Profilo: Maturo, complesso, con tannini evoluti e integrati
  • Note di degustazione: Frutta rossa sotto spirito, spezie dolci, tabacco, cuoio, note terziarie evolute
  • Certificazione: Produttore FIVI

L'Evoluzione nel Tempo

Con 10 anni dalla vendemmia, questo Aglianico ha sviluppato quella complessità terziaria che lo rende particolarmente affascinante. I tannini si sono ammorbiditi, le note fruttate hanno lasciato spazio a sfumature più evolute di sottobosco, spezie e tabacco. Un vino che racconta la storia del suo territorio e della pazienza artigianale.

Un vino rosso campano maturo e complesso, perfetto per chi apprezza l'Aglianico nella sua espressione più evoluta ed elegante.

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2016

Produttore: Mila Vuolo

Classificazione: Igt Colli di Salerno

Forme di allevamento: Guyot e cordone speronato

Suolo: Argilloso

Produzione: 12.400 bt. da 0,750

Tecnica di produzione: Fermentazione e macerazione in tini di acciaio a temperatura controllata, con rimontaggi manuali per 12 giorni; fermentazione malolattica in barriques; maturazione in barriques nuove per 18 mesi; affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi.

Gradazione alcolica: 14.5%

Premi e riconoscimenti: Wine Hunter Award ‘Gold’, Merano Wine Festival 2021
Miglior Vino Rosso ex equo con Montevetrano 2019 – Premio Arechi I edizione.

Note Degustative: Il colore è rosso rubino intenso, al naso è fruttato floreale, e speziato con note di liquirizia e cannella; in bocca è giustamente tannico e di lunga persistenza.

Abbinamenti alimentari: ideale con carni rosse brasate, stufati di selvaggina, formaggi stagionati piccanti, piatti della tradizione campana come ragù napoletano e parmigiana. Servire a 18°C dopo decantazione di 30 minuti.

Regione: Campania

Provincia: Salerno

Località: Loc. Passione, Rufoli.

Note aggiuntive: contiene solfiti

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