Fiano Particella 928 Cantina del Barone di Luigi Sarno Campania Igp

15,00 €

Disponibilità: Disponibile

Particella 928 è il Fiano di Luigi Sarno, un vino dallo stile unico e inconfondibile. Annata 2015 davvero super! Pochissime bottiglie per un Fiano che è in grande crescita!

Descrizione Prodotto

Fiano Particella 928 è il vino simbolo della giovane azienda guidata dall'altrettanto giovane e entusiasta Luigi Sarno. Cantina del Barone sorge a Cesinali, da poco tempo Luigi ha creato anche un "bed and wine", un paio di camere dove risvegliarsi con vista sulle vigne di fiano. Alcuni viticoltori affermano che per capire la vera essenza di un vitigno bisogna "dormire a pochi metri dalla pianta". Non se la cosa possa valere anche per una notte...ma secondo me si può provare!

Ulteriori informazioni

Categoria Vino Bianco
Anno 2015
Produttore Cantina del Barone
Classificazione Campania Fiano Igp
Forme di allevamento Guyot
Suolo Argilloso
Produzione 3500 bottiglie circa
Tecnica di produzione Fermentazione delle uve con lieviti indigeni, affinamento 5 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica 12.5%
Premi e riconoscimenti No
Note Degustative Degustazione di aprile 2017: Frutto di un'annata regolare, rispetto alla precedente, il vino ha un bel colore giallo. Al naso spicca una nota agrumata e floreale. In bocca è fresco e mi è apparso subito in equilibrio. Ottimo.
Abbinamenti alimentari Vino bianco adatto a verdure e ortaggi. Un buon abbinamento anche con i risotti di mare. Provatelo con un crudo di tonno!
Regione Campania
Provincia Avellino
Località Cesinali

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