Core Montevetrano Campania Igt

13,90 €

Disponibilità: Disponibile

il Core di Montevetrano da uve aglianico in purezza esalta il frutto del vitigno: a distanza di qualche "annata" oggi si può dire che si tratta di un vino dal successo "corale" :-)

Descrizione Prodotto

Il "Core di Montevetrano" nasce dal progetto della produttrice, Silvia Imparato rivolto a voler valorizzare il vitigno Aglianico.

Ulteriori informazioni

Categoria Vino Rosso
Anno 2015
Produttore Montevetrano Srl
Classificazione Campania I.G.T.
Forme di allevamento Guyot
Suolo Composizione a medio impasto, ricco di scheletro.
Produzione 40.000 bt da 750 ml - 500 magnum
Tecnica di produzione Lunga macerazione (28 giorni). Fermenta in acciaio inox. Invecchiamento: Per 10 mesi, in barrique nuove da 225 lt. in rovere di Nevers, Allier e Tronçais. Infine in bottiglia per 6 mesi.
Gradazione alcolica 13.5%
Premi e riconoscimenti In fase di valutazione
Note Degustative Il Core è un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è fruttato con sentori di prugna, ciliegia, marasca, franco e netto. al palato è piacevole, fresco decisamente pronto.
Abbinamenti alimentari Vino versatile e fresco si abbina meravigliosamente ai formaggi di capra poco stagionati, e alla cucina "rustica" del territorio.
Regione Campania
Provincia Salerno
Località Montevetrano

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