Categoria: Vino Rosso

Anno: 2023

Produttore: Marisa Cuomo

Classificazione: D.O.C. Costa d'Amalfi

Forme di allevamento: Pergola e spalliera

Suolo: Rocce dolomitiche calcaree

Produzione: 10.000 bottiglie

Tecnica di produzione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione della durata di 12 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques di secondo passaggio.

Gradazione alcolica: 13.5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: il colore è rosso rubino, all'olfatto il profumo è quello fruttato di ciliegia. Al gusto è morbido caratterizzato da un piacevole retrogusto di note speziate.

Abbinamenti alimentari: per il Furore rosso l'abbinamento indicato è con i salumi del territorio, ottimi ad esempio quelli dei comuni limitrofi.

Regione: Campania

Provincia: Salerno

Comune: Furore

Note aggiuntive: contiene solfiti.