Categoria: Vino Rosso

Anno: 2009

Produttore: Azienda Agricola Montevetrano di Silvia Imparato

Classificazione: I.G.T. Colli di Salerno

Forme di allevamento: Cordone speronato e Guyot

Suolo: Composizione a medio impasto, ricco di scheletro. Esposizione dei terreni a Sud-Ovest.

Produzione: 15.000 bottiglie da 750 ml.

Tecnica di produzione: Fermentazione per circa 20 giorni in vasche di acciaio inox, invecchiamento di 12 mesi in barriques da 225 lt.
in rovere di Nevers, Allier e Tronçais., affinamento di 6 mesi in bottiglia.

Gradazione alcolica: 14%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione.

Note Degustative: Montevetrano 2009, note di degustazione: Il colore è un rosso rubino intenso, profuma di fiori, frutti rossi e tante piccole sfumature ancora in piena evoluzione. Al palato l'attacco è avvolgente e attraente.

Abbinamenti alimentari: Carni rosse e cacciagione, gli abbinamenti migliori.

Regione: Campania

Provincia: Salerno

Comune: San Cipriano Picentino

Note aggiuntive: contiene solfiti.