Terre del Volturno IGT "Castello delle Femmine" 2020 - Terre del Principe

Terre del Principe SKU: PRI.FEM.075.020
Casavecchia Terre del Volturno IGT "Castello delle Femmine" - Terre del Principe

Terre del Volturno IGT "Castello delle Femmine" 2020 - Terre del Principe

Terre del Principe SKU: PRI.FEM.075.020
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Castello delle femmine è prodotto da uve pallagrello (50%) e casavecchia (50%) un vino rosso equilibrato, che effettua una breve sosta in barrique di secondo passaggio.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Pallagrello - Casavecchia
  • Annata: 2020
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
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Il Pallagrello bianco, il Pallagrello nero ed il Casavecchia sono tre vitigni autoctoni campani riscoperti grazie al lavoro di Peppe Mancini, uno dei proprietari di Terre del Principe. In azienda insieme a Manuela Piancastelli si coltivano queste uve e si producono vini di grande qualità. La consulenza enologica è affidata al prof. Luigi Moio.

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2020

Produttore: Terre del Principe

Classificazione: I.G.T. Terre del Volturno

Forme di allevamento: Spalliera con potatura a Guyot

Suolo: Argilloso ricco di scheletro

Produzione: No

Tecnica di produzione: Fermentazione con macerazione prolungata, affinamento in barriques di secondo passaggio per un periodo di 8 mesi.

Gradazione alcolica: 13.5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Il colore è rubino, luminoso, al naso presenta profumi di confettura fresca, con una dominanza di lamponi e mirtilli. Al gusto, la freschezza e una buona struttura alcolica si armonizzano in un giusto equilibrio gustativo.

Abbinamenti alimentari: Si abbina a secondi di carne o piatti etnici speziati.

Regione: Campania

Provincia: Caserta

Località: Loc. Santi Giovanni e Paolo

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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