Campania IGP Greco "Sassafrass" 2023 - Casa Brecceto

Casa Brecceto SKU: BRE.SAS.075.023
Campania IGP Greco "Sassafrass" - Casa Brecceto

Campania IGP Greco "Sassafrass" 2023 - Casa Brecceto

Casa Brecceto SKU: BRE.SAS.075.023
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Sassafrass è il Greco macerato che sceglierei tra i vini di Casa Brecceto per chi cerca un bianco di carattere. Note di albicocca ed erbe officinali, una leggera trama tannica e un sorso equilibrato: un’espressione del greco fuori dai percorsi più consueti.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Greco
  • Annata: 2023
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
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Cerchi un bianco campano che esca dai percorsi più consueti? Tra i vini di Casa Brecceto, Sassafrass 2023 è la mia scelta per chi vuole scoprire il greco in una veste macerata, con profumi espressivi e una piacevole trama al palato.

Questo Greco Campania IGP resta a contatto con le bucce per sei giorni e affina per sei mesi in anfora e legno. Un percorso che ne definisce lo stile: colore giallo carico, note di albicocca ed erbe officinali, un sorso equilibrato con una leggera astringenza.

Io lo immagino con una frittura di calamari: un abbinamento da provare per portare a tavola un bianco di carattere, senza rinunciare alla freschezza.

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2023

Produttore: Casa Brecceto

Classificazione: Campania IGP Greco

Stile: Orange wine, naturale

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: argilloso con buona sostanza organica. Tufaceo-calcareo.

Produzione: 2000 bottiglie da 750 ML

Tecnica di produzione: pressatura con torchio manuale aperto dopo macerazione di 6 giorni, senza nessun controllo della temperatura. Affinamento in anfora e legno per 6 mesi, poi in bottiglia.

Gradazione alcolica: 12%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Greco Sassafrass Casa Brecceto si presenta di colore giallo carico, complesso al naso con sentori di frutta come l'albicocca e fresche erbe officinali. Al palato è intrigante, leggermente astringente, ben equilibrato.

Abbinamenti alimentari: vino da abbinare a piatti di ispirazione marinara, lo immagino benissimo con una frittura di calamari.

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Località: Ariano Irpino

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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