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Il Piedirosso di Contrada Salandra ti restituisce al sorso l'essenza di un territorio unico come i Campi Flegrei. Provare per credere!
Falanghina Piedirosso e api, l'insolito mix di Contrada Salandra, ovvero Giuseppe Fortunato e la moglie Sandra. Produttori nella zona di Pozzuoli e dei Campi Flegrei.
Categoria: Vino Rosso
Anno: 2018
Produttore: Contrada Salandra
Classificazione: Campi Flegrei DOP
Forme di allevamento: No
Suolo: Argilloso Vulcanico
Produzione: No
Tecnica di produzione: No
Gradazione alcolica: 13%
Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione
Note Degustative: Il vino è di un bel colore rosso rubino limpido. All'esame olfattivo il Piedirosso di Contrada Salandra è intenso con descrittori aromatici che vanno dal fruttato allo speziato. Fine nei profumi, altrettanto al gusto.
Abbinamenti alimentari: Il piedirosso comunemente è abbinato alle carni bianche, agli ortaggi e sicuramente al pesce. Io lo consiglio con una ricetta della costiera Amalfitana: "Totani alla Praianese". (Rigorosamente senza pomodoro). Buon abbinamento.
Regione: Campania
Provincia: Napoli
Località: Pozzuoli
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