Irpinia Coda di Volpe DOP "del Nonno" 2022 - Cantine Dell’Angelo

Cantine dell’Angelo SKU: ANG.COD.075.022
Irpinia Coda di Volpe DOP "del Nonno" - Cantine Dell’Angelo

Irpinia Coda di Volpe DOP "del Nonno" 2022 - Cantine Dell’Angelo

Cantine dell’Angelo SKU: ANG.COD.075.022
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"Coda di Volpe del Nonno" Cantine dell’Angelo è un vino prezioso, prodotto con una tradizione di famiglia. Con una piccola produzione è stato il frutto del lavoro appassionato di Angelo Muto. Vino da scoprire per il suo gusto, ma anche per la storia che rappresenta. Provatelo e rimarrete colpiti!
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Coda di volpe
  • Annata: 2022
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
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Coda di Volpe di Angelo Muto – “Amore a prima vista”

C'è qualcosa di speciale nei vini che nascono da una lunga tradizione familiare e da una passione autentica. La Coda di Volpe di Angelo Muto è esattamente questo: un vino che conquista al primo sorso.

Perché assaggiarlo?

  • Produzione limitatissima, artigianale, che rende ogni bottiglia un piccolo tesoro.

  • Frutto di una tradizione di famiglia, ma con una visione contemporanea, rispettosa del territorio e delle varietà locali.

  • Un bianco che parla della personalità e della coerenza di Angelo Muto, che fin dagli inizi ha scelto di seguire un percorso autentico e di  qualità.

Cosa aspettarsi nel bicchiere?
Note di frutta gialla matura, erbe di campo, una beva pulita, equilibrata, con un accenno di rotondità che accarezza il palato senza appesantire.

Un vino sincero, da scoprire e condividere, magari con chi sa apprezzare le storie vere dietro ogni sorso.

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2022

Produttore: Azienda Agricola Dell’Angelo

Classificazione: Irpinia Coda di Volpe Dop

Forme di allevamento: Cordone Speronato

Suolo: Argilloso-calcareo

Produzione: 1.000 bottiglie da 750 ml

Tecnica di produzione: Fermentazione a temperatura controllata, maturazione in acciaio e successivo imbottigliamento.

Gradazione alcolica: 12,5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: il vino Irpinia DOP "Coda di Volpe del Nonno" offre al naso sentori di frutta e erbe aromatiche, il colore è giallo intenso. Piacevole la consistenza succosa e fresca al palato.

Abbinamenti alimentari: con la Coda di Volpe di Angelo Muto, ci sta perfettamente un piatto semplice ma ricco di sapore: Spaghetti con alici fresche, pane tostato e finocchietto selvatico.

La sapidità delle alici si sposa con la freschezza del vino, mentre la nota leggermente erbacea del finocchietto richiama i profumi della campagna irpina. Il pane tostato aggiunge una texture croccante che rende l’abbinamento ancora più piacevole.

In alternativa, anche una mozzarella di bufala campana o una frittura di paranza sono compagni ideali!

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Località: Tufo

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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