Falanghina Campania IGT "La Prima" 2024 - Cantina Francesca

Cantina Francesca SKU: FRA.FLA.075.024
Falanghina Campania IGT "La Prima" 2024 - Cantina Francesca

Falanghina Campania IGT "La Prima" 2024 - Cantina Francesca

Cantina Francesca SKU: FRA.FLA.075.024
Prezzo di listino €15,00
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Dalle colline del Sannio beneventano a 500 metri di quota, La Prima 2024 è una Falanghina di carattere, nata da vigne curate nel rispetto della biodiversità.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Falanghina
  • Annata: 2024
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
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Falanghina “La Prima” 2024 – Cantina Francesca (Apollosa, Benevento)

Un vino di alta collina nato a circa 500 metri sul livello del mare, nel cuore del Sannio beneventano. La Falanghina La Prima 2024 della Cantina Francesca esprime tutta la personalità di un territorio vocato, coltivato con attenzione alla biodiversità e rispetto per i ritmi naturali della vigna.

Il Vino.

Vinificazione naturale con fermentazione spontanea, senza chiarifica né filtrazione. Circa il 30% della massa effettua macerazione sulle bucce, conferendo struttura e complessità. Tutto il processo avviene esclusivamente in acciaio. L’enologo è Gennaro Reale, con la famiglia Francesca coinvolta in ogni fase della produzione.

Degustazione.

Giallo oro luminoso nel calice. Al naso è profondo e complesso: fiori di sambuco, erbe officinali, richiami vegetali e una leggera sfumatura terrosa che racconta l’altitudine. In bocca è avvolgente e armonico, con buona persistenza e un finale pulito e fresco. 13,5% vol.

Abbinamenti.

Ideale con piatti di pesce ricchi o leggermente grassi, frittura di paranza, primi con sughi di mare, formaggi freschi a pasta morbida.

Il Produttore.

La Cantina Francesca, di proprietà della famiglia omonima, è una realtà artigianale visitabile, radicata nel territorio del Sannio e attenta alla sostenibilità.

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2024

Produttore: Cantina Francesca

Classificazione: Campania IGT Falanghina

Forme di allevamento: Guyot con una densità di 3300 piante per ettaro.

Suolo: argilloso a 520 metri sul livello del mare.

Produzione: 5.000 bottiglie da 750 ML

Tecnica di produzione: fermentazione spontanea con breve macerazione sulle bucce, nessuna chiarifica nè filtrazione.

Gradazione alcolica: 13,5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: vino dal colore giallo intenso.

Profumo: al naso è profondo e complesso, con note di erbe officinali, fiori di sambuco e richiami vegetali, accompagnati da una leggera sfumatura terrosa che aggiunge personalità.

Gusto: in bocca è avvolgente e armonico, con una buona persistenza. I suoi 13,5 gradi alcolici contribuiscono a dare calore e struttura, ma senza appesantire.

Abbinamenti alimentari: piatti di pesce ricchi o leggermente grassi, con cui riesce a mantenere equilibrio e piacevolezza. Servire a 12-14°C.

Regione: Campania

Provincia: Benevento

Località: Apollosa

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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