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Campania IGT Fiano
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Campania IGT Fiano "Acquamela" 2020 - Azienda Agricola Guerritore

€14,00

Fiano prodotto in purezza dalla Azienda Agricola Guerritore.

  • Vitigno: Fiano
  • Regione: Campania
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Descrizione
Anno 2022 il Vinitaly della ripartenza e primo per l'azienda Guerritore con gli assaggi dei suoi vini. L'azienda sorge nel comune di Baronissi, cinque ettari di vigna in una bella conca protetta. Il Fiano Acquamela si fa desiderare per il suo bouquet delicato. Note di fiori di camomilla, di agrumi, cedro e mentuccia fresca. Sentori che ritrovo al palato, nel suo finale piacevole.
Scheda Tecnica

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2020

Produttore: Azienda Agricola Guerritore

Classificazione: Campania IGT

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: Limo Argilloso di origine Vulcanica.

Produzione: 8.000 bottiglie da 750 ml

Tecnica di produzione: Vinificazione criomacerazione delle uve per 4 ore a 10°C e successiva pressatura soffice. Fermentazione alcolica in acciaio a 15°C. Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi.

Gradazione alcolica: 13,5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative:Alla vista è limpido, giallo paglierino. Al naso è intenso, fine, pesca, bucce di limone, timo e mandorla. Al palato è morbido, fresco, intenso, con retrogusto di agrumi e note floreali

Abbinamenti alimentari: No

Regione: Campania

Provincia: Salerno

Comune: Baronissi

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