Olio Extravergine di Oliva “Erede” – Monocultivar Marinese

Produttore: Francesco Pepe
Formato: 500 ml
Cultivar: 100% Marinese
Zona di produzione: Campania – area collinare

Descrizione e filosofia

“Erede” nasce dal rispetto per una tradizione familiare e da un legame profondo con la terra.
Francesco Pepe coltiva circa 300 piante di olivo centenarie, curate con attenzione artigianale. La molitura avviene entro poche ore dalla raccolta, preservando intatti aromi, polifenoli e freschezza del frutto: un vero punto di forza che garantisce purezza e qualità assoluta.

La cultivar marinese, varietà autoctona campana, dona a questo extravergine un profilo elegante ma deciso, capace di esprimere la potenza del territorio con sorprendente equilibrio.

Ideale a crudo su bruschette con pomodoro, dove esalta la dolcezza e la succosità del frutto. Perfetto su verdure grigliate, legumi, pesce al vapore o carni bianche. Ottimo anche per dare carattere a zuppe rustiche o insalate di stagione.