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Nino Barraco garantisce il carattere artigianale della sua azienda, occupandosi in prima persona delle fondamentali pratiche agronomiche ed enologiche.
Categoria: Vino Bianco
Anno: 2018
Produttore: Barraco
Classificazione: Terre Siciliane IGP
Forme di allevamento: Alberello
Suolo: Terre nere ricche di sostanze organiche con calcare, poste a 120m/slm
Produzione: 10.000 bt da 750 ML
Tecnica di produzione: Le uve raccolte nella prima decade di settembre sono sottoposte a macerazione sulle bucce da 3 a 6 giorni, fermentazione spontanea con vinificazione in acciaio, affina in cemento fino ad aprile e poi in bottiglia.
Gradazione alcolica: 12%
Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione
Note Degustative: Catarratto, vino bianco fermo di Nino Barraco si presenta di colore giallo paglierino intenso. Al naso presenta sentori di fiori, frutta e spezie. Al gusto questo bianco è fresco e sapido.
Temperatura di servizio ideale: 12°
Regione: Sicilia
Provincia: Trapani
Comune: Marsala
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