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Montevetrano 2017 è frutto di un'annata decisamente calda, ma sono queste annate che a distanza di qualche anno daranno le loro espressioni migliori. 96/100 James Suckling
Quando parliamo di Montevetrano parliamo di un “classico” della viticoltura Campana. Esportato in tutto il mondo, questo rosso affascinante è un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Aglianico. Non si può negare che "Montevetrano" è il progetto pienamente realizzato e voluto dalla bravissima Silvia Imparato, con l’aiuto dell’enologo Riccardo Cotarella.
Categoria: Vino Rosso
Anno: 2017
Produttore: Azienda Agricola Montevetrano di Silvia Imparato
Classificazione: I.G.T. Colli di Salerno
Forme di allevamento: Cordone speronato unilaterale e Guyot
Suolo: Composizione a medio impasto, ricco di scheletro. Esposizione dei terreni a Sud-Ovest.
Produzione: 15.000 bottiglie da 750 ml.
Tecnica di produzione: Fermentazione per circa 20 giorni in vasche di acciaio inox, invecchiamento di 12/14 mesi in barriques nuove, affinamento di 6 mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica: 14%
Premi e riconoscimenti: 3 Bicchieri Gambero Rosso Guida 2019
Note Degustative: Montevetrano 2017, note di degustazione: Il colore è un rosso rubino molto intenso, è un vino giovanissimo, profuma di fiori, frutta dolce, prugna e radice di liquirizia. In bocca l'attacco è fresco, la trama tannica avvolge il palato.
Abbinamenti alimentari: Carni rosse, cacciagione, sono gli abbinamenti migliori per il Montevetrano 2017.
Regione: Campania
Provincia: Salerno
Località: San Cipriano Picentino
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