Aglianico del Taburno DOCG 2021 - Torre Varano

Torre Varano SKU: TOR.AGL.075.021
Aglianico del Taburno DOCG - Torre Varano

Aglianico del Taburno DOCG 2021 - Torre Varano

Torre Varano SKU: TOR.AGL.075.021
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Aglianico Torre Varano è il vino rosso che apprezzerai per l'equilibrio gustativo, acquisito con il tempo di affinamento.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Aglianico
  • Annata: 2021
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Aglianico del Taburno DOCG 2021 - Torre Varano
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Aglianico del Taburno Torre Varano è prodotto dall'omonima azienda di proprietà della famiglia D'Occhio. Azienda che si estende su una superficie di 14 ettari, tra i comuni di Torrecuso e Ponte, di cui 12 occupati a vigneti esposti a Sud-Est ad un’altitudine di 350 mt s.l.m., tutti ricadenti nell’area della DOCG Taburno e DOP Sannio.

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2021

Produttore: Azienda Agricola Torre Varano

Classificazione:  Aglianico del Taburno DOCG

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: Tufaceo-Calcareo

Produzione: 25.000 bottiglie da 0.750

Tecnica di produzione: Fermentazione con macerazione di circa 30 giorni, affinamento di 20 mesi, in botti e barriques, infine 6 mesi in bottiglia.

Gradazione alcolica: 14%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Colore rosso rubino, i profumi sono fruttati, al palato è molto equilibrato.

Abbinamenti alimentari: Questo aglianico per la sua morbidezza è ideale compagno in generale della cucina di terra, lo suggerisco in abbinamento a piatti a base di carne di maiale.

Regione: Campania

Provincia: Benevento

Comune: Torrecuso

Località: Loc. Torreuono

Note aggiuntive: contiene solfiti

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